Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging Has
- Siapkan 1.000 ml Santan kental dari 3 butir kelapa yg besar & tua
- Sediakan 500 ml Santan encer / air
- Ambil 1 lbr Daun Kunyit (optional)
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 bh Serai, digeprek
- Ambil 2 bh Bunga Lawang / Pekak
- Sediakan 1/2 bh Pala, hancurkan
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 250 gr (optional) Kc Merah, cuci bersih rendam dgn air semalaman
- Sediakan 50 gr Serundeng (diambil dr kelapa parut 100gr, kmdn di sangrai)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 170 gr (15 btr) Bawang Merah
- Ambil 70 gr (10 siung) Bawang Putih
- Ambil 20 gr (1 jempol) Jahe
- Siapkan 30 gr (1 jempol) Lengkuas
- Ambil 20 gr Kunyit
- Gunakan 70 gr (16 bh) Cabe Keriting
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jintan
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Potong - potong daging sapi membentuk dadu ukuran besar
- Haluskan semua bahan di bumbu halus
- Siapkan kuali besar, masukkan semua bumbu, santan, air & daging. Aduk rata. Apabila memakai daging has dalam yg lembut & cepet empuk, didihkan terlebih dahulu bumbu & santannya, baru setelah itu masukkan daging & serundeng yg telah di tumbuk.
- Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah itu kecilkan api dan boleh di aduk sesekali sj. Masak kurang lebih 3 - 4 jam, sesekali diaduk pelan2.
- Setelah di masak sekitar 2jam (Kalio) masukkan kacang merah.
- Penambahan garam & gula boleh dilakukan di akhir (stlh 2 jam dimasak), spy tidak terlalu asin.
- Setelah dimasak 3 - 4 jam daging masih keras bisa ditambah air panas secukupnya.
- Aduk kembali sampai daging & kacang merah empuk (sesuai selera). Ada yg suka rendang kering ada jg yg suka rendang agak basah.
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
