Sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Ambil 3 kg daging sapi
- Sediakan 10 buah kelapa
- Sediakan 8 ons cabe merah halus
- Sediakan 1 ons cabe rawit
- Gunakan 6 ons bawang merah
- Siapkan 3 ons bawang putih
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Siapkan 3 bh buah pala
- Siapkan 1 sdm merica bulat
- Sediakan 5 bungkus royco sapi
- Ambil 5 batang serai yg muda
- Siapkan 5 lembar daun kunyit yg besar
- Gunakan 15 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 2 potong asam kandis
- Siapkan 1 kg lengkuas
- Ambil 1/4 kg jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang Padang:
- Siapkan daging. Bersihkan daging. Potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu. Lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit semuanya di giling sampai halus dengan blender.
- Penampakan daun kunyit dan Kelapa yang telah menjadi santan.
- Daun kunyit, daun jeruk dan serai di iris halus kemudian di blender bersama bumbu halus tadi sampai halus semuanya.
- Ketumbar dan buah pala di rendam dengan air panas. Kemudian di giling halus bersama merica bulat. Kemudian dicampurkan ke daging bersama semua bumbu bumbu halus yang telah di blender, cabe merah halus, dan royco sapi dan daun salam kemudian di aduk sampai semua bumbu menutupi daging agar bumbu meresap ke dalam daging. Diamkan sambil kita masak santan kental sampai berminyak.
- Santan dimasak sampai kental dan baru masukan daging dengan bumbu semuanya kedalam santan dan masak sampai menjadi rendang / sampai santan menjadi kering.
- Kalau santan masih dalam bentuk berkuah berarti namanya kalio. Jika telah kering baru namanya rendang. Ini lah rendang padang. Makanan mendunia.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
