Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (5 jam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (5 jam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Selain sate, makanan apa lagi yang dikangenin saat Iduladha?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi (5 jam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Sediakan 1,5 kg daging sapi
- Siapkan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam kasar
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi)
- Sediakan Bumbu Halus Kering
- Sediakan 1 biji pala
- Gunakan 3 kapulaga
- Siapkan 3 bunga lawang/pekak/star anise
- Sediakan 3 cengkeh
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 200 gr cabe keriting
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Siapkan 20 buah bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Gunakan 9 buah kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
Karena rendang ini merupakan masakan bisa awet sampai berhari-hari. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Cara membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
