Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol tanpa bau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol tanpa bau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hello Semuanya, Khususnya anak kos masak apa hari ini ? Kalau belum masak ini ada rekomendasi masakan yang enak yaitu rendang jengkol enak, lembut dan tanpa. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak Nah untuk menghilangkan bau jengkol biar tidak bau menyengat maka bisa di rendam dengan daun jeruk yang dicabik-cabik atau bisa juga dengan cara. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol tanpa bau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol tanpa bau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol tanpa bau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol tanpa bau menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jengkol tanpa bau:
- Sediakan 500 gr jengkol tua
- Siapkan 1 bungkus kecil kopi hitam (kapal api)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 2 ruas serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan Secukupnya kunyit kuning
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang instan (Indofood)
- Sediakan Secukupnya santan kental
- Ambil Sedikit Minyak untuk menumis
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau Kali ini kita akan Memasak : Rendang Jengkol Simpel Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Rendang jengkol tanpa bau:
- Rendam jengkol semalam,agar kulitnya gampang dikupas dan cpt empuk saat direbus
- Rebus jengkol pd air mendidih dengan dicampur bubuk kopi hitam. Tunggu hingga airnya menyusut, angkat & bilas sambil diremas2 menggunakan daun jeruk. Kemudian rebus kembali dengan daun jeruk yg digunakan untuk meremas td. Rebus hingga empuk. Tes jengkol empuk,ambil 1 biji dan tusuk menggunakan tusuk gigi,jika dirasa sudah empuk,angkat dan bilas lg,sambil dibersihkan sisa kulitnya.kemudia tiriskan dan geprek sedikit bagian tengah jengkolnya
- Ulek hingga halus bawang merah & putih,cabai,kemiri,kunyit kuning. Kemudian tumis bersama bumbu instan dg sedikit minyak. Masukkan daun salam,daun jeruk, serai,lengkuas. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air
- Masukkan jengkol yg sudah digeprek td,tuang santan kental, beri gula garam sedikit saja. Tes rasa. Dan biarkan sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Masak sampai keluar minyaknya sendiri.
- Rendang jengkol siap disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba 😁
Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu sehari-hari. Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Padahal, kamu bisa bikin jengkol tidak bau dengan teknik tertentu, seperti rendaman air. Setelah makan jengkol, memang nikmatnya tak habis-habis, tapi efek bau jengkol yang berasal dari mulut bisa saja mengganggu orang lain yang menjadi Kopi hitam tanpa gula akan sangat berguna membantu menghilangkan bau jengkol dengan cepat hanya dengan mengunyahnya tanpa pakai. Jengkol merupakan tumbuhan khas asal asia tenggara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol tanpa bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
