Ayam Rendang Baby Potato
Ayam Rendang Baby Potato

Anda sedang mencari ide resep ayam rendang baby potato yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang baby potato yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang baby potato, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang baby potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rendang baby potato sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rendang Baby Potato memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rendang Baby Potato:
  1. Ambil 250 gr dada ayam
  2. Ambil 250 gr baby potato
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Sediakan 2 cm kunyi
  6. Siapkan 2 cm jahe
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  9. Ambil 1 daun jeruk ukuran besar
  10. Siapkan 1 daun salam ukuran besar
  11. Sediakan 500 ml air + 4 sdm fiber creme (pengganti santan)
  12. Siapkan Sejumput garam
  13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur (totole)
  14. Siapkan 1 bungkus bumbu rendang siap masak
  15. Ambil 1/2 kol
  16. Siapkan Sambel ijo:
  17. Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
  18. Siapkan 2 siung bawang putih
  19. Siapkan 1 siung bawang merah (ukuran besar)
  20. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu
  21. Gunakan Uleg bahan2 sambel, lalu goreng
Cara membuat Ayam Rendang Baby Potato:
  1. Haluskan bawang merah, bseang putih, kunyit, jahe, cabe
  2. Masukkan ayam. Aduk rata sampai warna berubah.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, salam, laos, serai. Tumis hingga harum dan matang.
  4. Masukkan kentang, aduk rata.
  5. Tambahkan air fiber creme, bumbu jadi dari bamboe. Masak sampai mengental. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  6. Jika sudah meresap dan mengental, maka siap disajikan 👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang baby potato yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!