Sedang mencari ide resep rendang daging sapi - santan instan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi - santan instan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi - santan instan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi - santan instan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi - santan instan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi - santan instan menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi - santan instan:
- Gunakan 1,5 kg Daging sapi (Frozen)
- Sediakan 800 ml santan instan cair
- Ambil 500 gr kelapa parut kering
- Gunakan Bumbu utuh:
- Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang kayu manis ukuran sedang
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil Sejumput kunyit bubuk
- Ambil Bumbu kering :
- Sediakan 1/2 butir pala
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Ambil 5 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Gunakan 1 1/2 siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi. Usahakan potongan jangan terlalu tipis, hal ini Lalu masukan juga Daging, Santan Instan, Bumbu Rendang dan Air. Pakai saja instan saya juga pakai santan kemasan tetrapax. MASAK RENDANG DAGING SAPI INDOFOOD - BUMBU INSTAN PRAKTIS RASA OH EM JI #DiRumahAja #StayAtHome.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi - santan instan:
- Potong-potong daging sapi frozen saat masih setengah beku kira-kira tebalnya 1 cm. Sisihkan
- Blender semua bumbu kering sampai halus, sisihkan. Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan setengah matang, masukkan bumbu kering dan bumbu utuh, tumis lagi.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, beri sedikit air, tumis dg api sedang. Masukkan semua santan, sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam sedikit saja.
- Sangrai kelapa parut yang sudah diberi air panas sebelumnya. Aduk terus sampai kecoklatan dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya. (Ini yg difoto belum kecoklatan, tidak sempat foto yang sudah matang)
- Blender semua kelapa parut yang sudah disangrai, sampai keluar minyak. (bisa juga ditumbuk)
- Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah diblender kedalam daging yg sedang dimasak. Tahap ini harus sering diaduk supaya tidak gosong.
- Masak rendang dg api sedang sampai airnya menyusut.
- Siap disantap dengan lontong sayur 😊
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk. Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi - santan instan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
