Sedang mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. rendang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. rendang padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 185. rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 185. rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 185. Rendang Padang memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Siapkan 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Ambil 1200 ml santan
- Ambil Lengkuas, geprek
- Siapkan 1-2 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 2-4 batang serai
- Siapkan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 biji kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang pekak
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 20 gr kunyit
- Ambil 35 gr jahe
- Gunakan 25 gr kemiri
- Gunakan 50 gr lengkuas
- Gunakan 1/2 butir pala
Langkah-langkah menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
