Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Rempah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Rempah:
- Ambil 125 gram kerupuk aci
- Siapkan 2 cangkir air
- Ambil 1 bungkus kecil rempah rendang kering (kapulaga, jintan, dll)
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap
- Ambil garam, gula, lada
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Gunakan pelengkap:
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan caisin, kol, bakso, ayam suwir
Cara membuat Seblak Kuah Rempah:
- Didihkan air, rendam kerupuk aci di dalam air yang baru mendidih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah yang telah digeprek, aduk hingga aromanya keluar dan matang.
- Tambahkan sayur-sayuran, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan kocokan telur, diamkan hingga telur menggumpal. Tuang garam, gula, lada, saos sambal, dan kecap.
- Terakhir tuangkan kerupuk aci yang sudah direndam air mendidih. Diamkan hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan segera hangat-hangat sebelum kuah semakin mengental :)
- Ini penampakan bumbu rempah rendangnya yaaa.. Semuanya saya pakai tapi ga pakai ketumbarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
