Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati Sapi memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ati Sapi:
- Sediakan 1/4 kg Ati sapi, potong dadu
- Gunakan 1 siung Bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay, iris
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 bks Bumbu Rendang (me, merk Bamboe)
- Ambil 2 sdm Fiber creme (bisa ganti santan)
- Gunakan Garam, merica
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Rendang Ati Sapi:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
- Masukkan ati yang sudah dicuci bersih, beri garam dan merica sedikit, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk aduk rata hingga ati berubah warna
- Masukkan bumbu bamboe rasa rendang, beri air secukupnya, aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap
- Setelah sedikit asat, masukkan fiber creme, aduk rata hingga asat, koreksi rasa angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
