Lagi mencari ide resep lontong sayur ala banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur ala banjarmasin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur ala banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur ala banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur enak lainnya. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara Tentunya anda telah mampu sekarang membuat lontong dan berikutnya yuk belajar cara bikin sayur lontong ala jawa. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur ala banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Ala Banjarmasin menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Ala Banjarmasin:
- Ambil Lontong siap pakai
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Ayam & Telur masak habang (resep ada di postingan seblmnya)
- Gunakan Sayur Nangka
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Sayur Nangka :
- Gunakan 1/2 buah (sedang) nangka muda
- Siapkan 150 gr kacang panjang (sy ganti buncis)
- Sediakan 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 btg daun serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jari laos
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu untuk meracik lontong sayur sendiri di rumah. Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin:
- Membuat sayur nangka : potong2 nangka, bersihkan, rebus hingga setengah empuk dgn sedikit garam
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang. Masukan santan, aduk spy santan tidak pecah.
- Masukan nangka rebus dan buncis, tambahkan garam dan lada, masak hingga nangka dan buncis matang, koreksi rasa.
- Penyajian : potong2 lontong, siram dengan sayur nangka, tambahkan ayam dan telur masak habang dan kerupuk.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur ala banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
