Rendang Sapi (tanpa santan)
Rendang Sapi (tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi (tanpa santan) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 1 buah bunga lawang
  3. Siapkan 4 biji cengkeh
  4. Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
  5. Gunakan 1 sdm ketumbar halus
  6. Siapkan 2 sdm gula merah serut
  7. Ambil 1 jempol asam jawa, larutkan
  8. Siapkan 10 sdm fiber creme
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Ambil 2 btg sereh geprek
  11. Ambil 1 jempol kayu manis
  12. Sediakan 1 liter air
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Sediakan 10 siung bawang putih
  15. Sediakan 10 siung bawang merah
  16. Ambil 2 jempol jahe
  17. Siapkan 2 jempol lengkuas
  18. Gunakan 3 buah cabe merah besar
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Potong2 daging.
  2. Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
  3. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
  4. Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
  5. Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
  6. Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
  7. Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!