Anda sedang mencari ide resep rendang sapi modern anti mudik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi modern anti mudik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi modern anti mudik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi modern anti mudik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Haloooo kandangers di mana pun berada salam kenal dari ujung kulon Jawa timur. Salam ternak salam kenal sukses selalu buat sedulur di manapun berada.di. Resep memasak rendang daging sapi untuk pemula Assalamu'alaikum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi modern anti mudik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1,5 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 5-8 buah kapulaga (geprek sedikit)
- Ambil 1/2 cm biji pala (geprek/parut)
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
- Ambil 1/4 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 150 ml santan (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Air kaldu / air biasa
- Siapkan Bawang goreng (pelengkap)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah (aku pake ukuran kecil2)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur)
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm jinten
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu yang di olah dari berbagai jenis rempah yang khas. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Cara membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum.
- Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental.
- Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng.
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? FOKUS BERITA Kuliner Mudik dan Lebaran. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling Bukan tanpa alasan rendang dijadikan sajian terlezat di dunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi modern anti mudik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
