Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi has
- Gunakan 1300 ml santan
- Sediakan Kelapa parut sesuai selera,bida diskip klo ga suka
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 5 cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 5 cabe keriting/sesuai selera
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas laos digeprek
- Ambil 1 btg serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang
- Sediakan 4 siung bawang putih
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan,sisihkan
- Blender smua bumbu hingga halus kecuali serai n laos.
- Tuang dalam wajan santan bumbu halus serai laos,aduk merata n didihkan.
- Setelah mendidih masukan daging sapi & kelapa sangrai,aduk lagi supaya santan tidak pecah.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali",masak hingga daging empuk n air menyusut..jika ingin rendang lebih kering,bisa masak lebih lama lagi.jangan lupa cek rasa
- Angkat n sajikan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
