Lagi mencari ide resep 132. abon sapi rasa rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 132. abon sapi rasa rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 132. abon sapi rasa rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 132. abon sapi rasa rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 132. abon sapi rasa rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 132. Abon Sapi Rasa Rendang memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 132. Abon Sapi Rasa Rendang:
- Gunakan 1 kg daging sapi has dalam
- Sediakan 5 sdm gula aren, sesuai selera
- Siapkan 2 sdm garam laut, sesuai selera
- Sediakan 2 sdm air jeruk kunci
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 3 sdm minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siumg bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 buah pala
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan Bahan cemplung
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
Langkah-langkah menyiapkan 132. Abon Sapi Rasa Rendang:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai harum, masukkan daging, santan, air, air jeruk kunci, gula dan garam secukupnya
- Rebus daging di dalam press cooker dan keadaan tertutup 30 menit
- Buka penutupnya, rebus kembali dagingnya sampai kuah menyerap dan sisakan sedikit kuah. Angkat dagingnya.
- Tumbuk dagingnya kemudian disuwir.
- Campurkan daging suwir dengan sisa kuah lalu diatas kertas aluminium foil lalu dipanggang di oven selama 1 jam dengan suhu 250c sampai dagingnya mengering.
- Ingat setiap 15 menit sekali buka oven dan dibolak balik dagingnya agar dagingnya kering menyeluruh.
- Keluarkan daging dari oven, biarkan dingin terlebih dulu. Setelah itu, masukkan daging ke blender dan diblender agar daging suwir menjadi halus.
- Jadi deh abon sapinya dan siap disajikan kapan pun… gampangkan ?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 132. Abon Sapi Rasa Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
