Rendang Ayam Telor
Rendang Ayam Telor

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam telor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Telor memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Sediakan 6 paha ayam bawah
  2. Ambil 6 telor direbus
  3. Gunakan Bumbu A:
  4. Siapkan 2 batang sereh digeprek
  5. Sediakan 3 daun salam
  6. Sediakan 5 daun jeruk
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 3 butir kapulaga
  9. Gunakan 2 ruas jari kayu manis
  10. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
  11. Ambil 80 ml minyak untuk menumis
  12. Sediakan 1 st garam
  13. Sediakan 1 st gula pasir
  14. Siapkan 1/2 st penyedap rasa (optional)
  15. Sediakan 200 ml santan kental
  16. Sediakan 600 ml santan encer
  17. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  18. Sediakan 8 siung bawang putih
  19. Ambil 4 . Siung bawang putih
  20. Sediakan 3 butir kemiri
  21. Gunakan 1/2 bubuk ketumbar
  22. Ambil 5 buah cabai merah keriting (pedas sesuai selera)
  23. Sediakan 3 ruas kunyit
Cara membuat Rendang Ayam Telor:
  1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan
  2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir.
  3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!