Rendang Hati Sapi
Rendang Hati Sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Hati Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Hati Sapi:
  1. Siapkan 1/2 kg hati sapi
  2. Ambil 3 sdm fiber creme
  3. Gunakan Bumbu uleg:
  4. Siapkan 1/4 cabe campur (merah dan galak)
  5. Sediakan 12 siung bawang merah
  6. Gunakan 7 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 bh kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1/2 sdt merica
  10. Siapkan Sedikit jinten
  11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  12. Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
  13. Siapkan Bumbu lain :
  14. Gunakan 3 bh daun salam
  15. Sediakan 4 bh daun jeruk
  16. Sediakan 2 btr cengkeh
  17. Siapkan 1 btr kapulaga, pekak
  18. Sediakan 2 btg sereh digeprek
  19. Ambil Secukupnya laos, garam, gula, bubuk kaldu
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Hati Sapi:
  1. Rebus hati sapi yg telah dipotong2, lalu dibuang airnya setelah matang
  2. Blender bumbu uleg dgn minyak, lalu di tumis dgn api kecil. Masukkan bumbu lainnya, tumis hingga bumbu matang.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan hati sapi dan beri fiber creme yg telah diencerkan dgn air secukupnya. Kemudian beri garam, gula dan bubuk kaldu.
  4. Masak hingga hati sapi empuk.. matang lalu sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!