Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta
Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Lagi mencari inspirasi resep rendang ampela ati lekoh by shinta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ati lekoh by shinta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ampela ati lekoh by shinta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Sediakan 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya
  3. Sediakan 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa)
  4. Sediakan 2 sdm Kecap
  5. Ambil Bahan cemplungan :
  6. Siapkan 3 lembar Daun jeruk remat dulu
  7. Gunakan 1 cm Lengkuas geprek
  8. Siapkan 1 batang Sereh geprek
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
  11. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
  12. Sediakan Sejumpit Jinten dan pala
  13. Gunakan 1 cm Jahe
  14. Sediakan 1 cm Kunyit
  15. Siapkan 1 cm Kencur
  16. Gunakan 4 Cabe merah besar
  17. Sediakan 5 Cabe rawit
  18. Ambil 6 Bawang putih
  19. Siapkan 5 Bawang merah
  20. Gunakan sesuai selera Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
  1. Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata.
  2. Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!