Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur
Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur

Lagi mencari ide resep rendang hati ayam dan sup sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati ayam dan sup sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati ayam dan sup sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati ayam dan sup sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang hati ayam dan sup sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur:
  1. Ambil Sup Sayur:
  2. Gunakan 1 Bh Wortel
  3. Siapkan 100 gr Buncis
  4. Siapkan 1 Bks Soun
  5. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
  6. Siapkan 2 Helai Daun Seledri
  7. Siapkan 1/2 Bks Bumbu Racik Sop
  8. Ambil Rendang Hati Ayam:
  9. Gunakan 2 bh Hati Ampela Ayam
  10. Ambil 1/2 Bks Bumbu Racik Ikan Goreng
  11. Ambil 1 Bks Santan Kara
  12. Siapkan 2 Helai Daun Bawang Prei
Cara menyiapkan Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur:
  1. Potong wortel, buncis dan iris tipis. Bersihkan hati dan ampela ayam. Rendam bihun lebih dulu dengan air panas.
  2. Masak air pada tungku masing-masing untuk kuah sop dan kuah rendang sampai mendidih. Sop: Masukan buncis, wortel beri bumbu racik sop dan irisan bawang biarkan sampai lunak. Beri garam secukupnya sesuai selera. Terakhir masukan daun seledri dan Soun.
  3. Rendang: Masukan hati ampela ke dalam air yang sudah mendidih. Beri bumbu racik ikan goreng dan santan kara. Beri Potongan cabai jika suka pedas. Masak dengan api kecil sampai hati lunak.
  4. 2 menu masakan siap dihidangkan dan dinikmati bersama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang hati ayam dan sup sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!