Rendang Daging Istimewa
Rendang Daging Istimewa

Anda sedang mencari ide resep rendang daging istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging istimewa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Istimewa memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Istimewa:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
  3. Sediakan 550 gram kelapa parut
  4. Ambil 1 lembar daun kunyit
  5. Gunakan 5 lembar daun salam
  6. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 5 batang sereh
  8. Ambil 1/2 batang kayu manis
  9. Ambil 3 butir cengkeh
  10. Siapkan 2 sdt garam (bisa dikurangi)
  11. Ambil 1 buah kembang lawang
  12. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  13. Gunakan 125 Gram bawang merah
  14. Ambil 65 gram bawang putih
  15. Sediakan 50 gram cabe merah
  16. Ambil 15 gram kunyit
  17. Sediakan 35 gram jahe
  18. Sediakan 35 gram kemiri
  19. Siapkan 75 gram lengkuas
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar
  21. Siapkan 1/2 sdt lada
  22. Sediakan 1 buah kapulaga
  23. Siapkan 1/4 buah pala
Cara membuat Rendang Daging Istimewa:
  1. Siapkan bahan
  2. Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
  3. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
  4. Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
  5. Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!