Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Gunakan Bahan Utama:
  2. Ambil 1, 1/2 kg Daging sapi
  3. Siapkan Bumbu Halus:
  4. Gunakan 13 siung Bawang merah
  5. Gunakan 6 siung Bawang putih
  6. Sediakan 15 buah Cabai merah keriting
  7. Siapkan sesuai selera Cabai rawit
  8. Sediakan 1/2 biji Pala
  9. Ambil 4 cm Kunyit
  10. Sediakan 4 cm Jahe
  11. Gunakan 5 butir Kemiri (sangrai)
  12. Ambil 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
  13. Sediakan Bumbu Cemplung:
  14. Gunakan 1 liter Santan encer
  15. Siapkan 1/2 liter Santan kental
  16. Ambil 2 batang Serai (potong)
  17. Gunakan 3 lembar Daun salam
  18. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  19. Sediakan 3 keping Gula merah /sesuai selera
  20. Gunakan Kaldu bubuk
  21. Siapkan Garam
  22. Siapkan Merica
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
  2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
  3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
  4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
  5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!