Lagi mencari inspirasi resep 25. rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 25. rendang khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 25. rendang khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 25. rendang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 25. Rendang Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 25. Rendang Khas Padang:
- Sediakan 1 kg daging has dalam
- Siapkan 1 L santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
- Sediakan 2 sdm penuh cabe giling halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 bh pala, tumbuk kasar
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol besar jahe
- Siapkan 1 jempol besar lengkuas
- Siapkan Seujung sendok kunyit halus
Langkah-langkah menyiapkan 25. Rendang Khas Padang:
- Potong-potong daging sesuai selera, jangan terlalu tipis.
- Masukkan semua bahan (kecuali gula dan garam), bumbu halus, santan, air dan daging dalam panci wok anti lengket. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
- Selama santan belum mendidih, harus terus diaduk. Jika sudah mendidih, boleh diaduk sesekali saja. Proses masak berlangsung kurang lebih 4 - 5 jam, sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan garam dan gula setelah proses masak hampir selesai saja supaya rasa lebih pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 25. Rendang Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
