Sedang mencari ide resep rendang daging & ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging & ati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging & ati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging & ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging & ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging & Ati Sapi memakai 30 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging & Ati Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi (potong-potong)
- Sediakan 500 gram ati sapi (potong-potong)
- Gunakan secukupnya Kacang merah besar
- Gunakan 2 liter santan kental & 1,5 ltr santan encer (dr kelapa tua)
- Ambil 3 bh asam kandis
- Gunakan 3 sdt garam (sedikit saja krn lama2 akan asin sendiri)
- Siapkan 4 sdt gula
- Sediakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Bahan cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Ambil 10 bh cengkeh
- Siapkan 5 bh kapulaga
- Sediakan 5 bh bunga lawang
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 25 butir bawang merah
- Ambil 12 butir bawang putih
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah (optional)
- Ambil 2 bh pala
- Ambil 5 ruas lengkuas
- Gunakan 5 ruas jahe
- Ambil 5 ruas kunyit
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (atau 15 butir ketumbar)
- Ambil 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging & Ati Sapi:
- Masukkan bumbu halus, bahan cemplung dan santan encer ke dalam wajan. Aduk sampai mendidih. Setelah mendidih dan berminyak masukkan ati sapi masak dengan api sedang sampai santan sedikit mengering.
- Tambahkan santan kental, asam kandis, kaldu sapi, garam dan gula. Masak dengan api kecil aduk perlahan sampai berminyak lalu masukkan daging sapi dan kacang merah. Aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong sampai santan mengering dan daging sapi empuk.
- Siap disantap
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging & ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
