Sedang mencari inspirasi resep rendang ala mamamia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala mamamia yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. ALA MAMA MIA! - popular memes on the site ifunny.co.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala mamamia, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ala mamamia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ala mamamia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ala Mamamia menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 baput
- Ambil 9 bamer
- Gunakan 10 kemiri
- Gunakan 2 jari kunyit
- Ambil 1 laos
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil Bumbu lain :
- Siapkan 20 cabai merah keriting
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 x 65 ml santan instan (k*ra)
- Ambil 2 gula jawa uk.biasa
- Gunakan Secukupnya serbuk kaldu instan (r*yco)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ala Mamamia:
- Siapkan daging yg sudah dicuci bersih, direbus dan dipotong².
- Iris bawang bombay. Haluskan bumbu².
- Kemudian, haluskan cabai. Siapkan juga bumbu lain yg diperlukan, seperti serai, daun jeruk, daun salam
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu² lain. Aduk sampai aromanya keluar. Tambahkan air kaldu rebusan daging.
- Pindahkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci besar, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan daging dan santannya. Tambahkan serbuk kaldu instan dan gula jawa. Rebus sampai airnya susut setengah. Tes rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng renyah nyammm..😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ala mamamia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
