Lagi mencari ide resep rendang terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum hay teman" kawan" pasti ada yang kaget dan mau nanya! emang terong bisa di rendang? Yes bunda, ini resep rendang terong versi Melayu atau. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang terong memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang terong:
- Ambil 10 buah terong ungu, belah panjang
- Ambil sesuai selera Cabe byknya
- Sediakan 5 siung bawang merah,haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 6 buah kemiri haluskan
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas haluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada haluskan,
- Siapkan 50 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa /1bngks kara uk sedang
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe, haluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm gula /sesuai selera saja
- Siapkan sedikit Royko jika suka
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Tips. Bisa juga memakai bumbu rendang mentah Siap pakai
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Cara membuat Rendang terong:
- Siapkan semua bahan, lalu belah menjadi 4bagian terong memandang, kemudian goreng terong sampai kering,atw garing, sisihkan.
- Panaskan 6sdm minyak goreng, lalu masukan semua bumbu yg dihaluskan, lebih bagus jika bumbu diblender, bukan diulek. Masak hingga bumbu matang sempurna, ingat bumbu hrs benar2 matang, hingga tdk tercium aroma mentah, masukan 6sdm air aduk rata. Msk hingga air menyusut
- Setelah air menyusut, lalu masukan santan kental, aduk rata, kemudian masukan garam, gula, royko jika suka ayuk kembali, cicipi rasanya sesuai selera lidah, jika Sdh pas dan santan mendidih masukan terong aduk rata, hingga santan meresap ke terong dan menyusut, lalu angkat, taruh dlm piring saji Siap disajikan.
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Untuk rendang vegetarian, saya memilih terong panjang yang berwarna ungu. Supaya bumbu rendangnya bisa meresap, saya membelah dua terong ungu tanpa memutuskannya dari gagangnya. Nasi Padang with Rendang, sambel ijo, & terong balado, the most delicious Indonesian food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
