Rendang Daging Sapi Pedas
Rendang Daging Sapi Pedas

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Sediakan 4 pcs santan instan 65ml
  3. Siapkan Air 500 ml, kira²
  4. Siapkan Secukupnya gula, garam
  5. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  6. Gunakan 1 lmbr daun kunyit, iris²
  7. Gunakan 4 lmbr daun jeruk, iris²
  8. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
  9. Gunakan 1 btg sereh, geprek
  10. Ambil 2 lmbr daun salam
  11. Siapkan Secukupnya penyedap jka ska
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Ambil 15 buah cabe merah
  14. Sediakan 10 buah cabe merah kering
  15. Gunakan 10 buah bawang merah
  16. Siapkan 8 buah bawang putih
  17. Gunakan 1 sdm ketumbar
  18. Ambil 2 ruas jari kunyit
  19. Ambil 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas:
  1. Cuci brsih daging'a potong², beri garam dn perasan jeruk nipis sisihkan
  2. Haluskan bumbunya. dlm wajan masukkan bumbu, santan, aduk rata, tmbhkan sereh, lengkuas, daun slm, daun kunyit dn daun jeruk aduk terus agr santan tdk pecah msak smp mndidih
  3. Stlh mndidih, masukkan daging'a tmbahkan garam, gula dn penyedap jika suka msak smp air menyusut, mengeluarkan minyak, smp rendang'a kering. Koreksi rasa, sajikan dgn taburan bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!