Sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati sapi tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang hati sapi tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang hati sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Sapi Tanpa Santan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Hati Sapi Tanpa Santan:
- Gunakan 250 gram hati sapi
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Sediakan batang sereh, memarkan lalu ikat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Ambil secukupnya gula, garam, kecap manis, air
- Ambil margarin & minyak untuk menggoreng
- Sediakan penyedap rasa (boleh skip)
Cara membuat Rendang Hati Sapi Tanpa Santan:
- Rebus hati sapi dalam air mendidih sampai matang, tapi jangan terlalu lama karena akan menjadi keras.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan lengkuas, batang sereh, daun salam, dan daun jeruk nipis.
- Masukkan air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa (bisa skip). Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan hati sapi yang telah direbus dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!