Sedang mencari ide resep rendang sederhana ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sederhana ala sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinggal sehari lagi bulan suci akan datang, bulan yg penuh berkah yg ditunggu-tunggu umat muslim sedunia. Semoga kita semua senantiasa diberikan kekuatan, kesehatan dan keberkahan dibulan suci tahun ini, amiin. Rendang biasanya menu wajib disaat lebaran tiba, tapi tak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sederhana ala sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sederhana ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sederhana ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sederhana ala Sunda menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sederhana ala Sunda:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1/2 kelapa parut jadikan santan
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 8 buah cabai keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit orange
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas sedang kunyit
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Penyedap (optional)
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan.
Cara menyiapkan Rendang Sederhana ala Sunda:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan
- Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera (aku jadinya 8potong)
- Siapkan bumbu halus (aku diblender)
- Siapkan wajan dengan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk rata hingga daun layu.
- Masukkan potongan daging sapi yang telah dicuci bersih, tambahkan secukupnya air.
- Masukan santan, aduk rata sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam gula dan penyedap. Tunggu sampai santan menyusut dengan api sedang. (agak lama dan lumayan boros gas 😂)
- Rendang ala sunda siap disajikan dengan nasi panas, sambal hijau dan kerupuk emping. MasyaAllah Tabarakallah 😋
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sayur asem Sunda? Karedok Sayur Mentah Ala Sunda Peanut Sauce Salad. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap Dengan Bumbu Bunda Airin. Papatah basa sunda kadang kadangu dina pawayangan golek, ucapan ki semar, ucapan ki dalang Asep Sunandar, Ceramah sunda panganten pangjajap jeung pangeling sepuh. Jeng dulur mah tong nepikeun tileletik silih ala pati, tilelemet getreng, tilelembut silih ala umur, tibubudak silih ala nyawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sederhana ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
