Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang sapi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 kg kentang kembili
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 1/4 kg cabe merah di mix rawit
- Siapkan 15 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Gunakan 3 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan Daun kunyit
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 3 btg serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil Garam, kaldu bubuk dan gula
- Ambil 1,5 liter santan kental
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi:
- Tumis bumbu halus hingga harum, beserta serai, lengkuas, daun kunyit dan daun salam lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih. Masak hingga daging berubah warna
- Setelah daging berubah warna, masukan 1liter air panas, godok daging hingga air menyusut dan tusuk daging (jika daging masih keras tambahkan 500ml air panas lagi dan masak hingga air menyusut)
- Setelah daging agak matang, masukan santan berbarengan dengan kentang kembili dan beri garam, kaldu, dan gula. Test rasa setelah rasa oke terus godok kurleb 2jam sampai santan mengeluarkan minyak dan bumbu pekat (aduk sesekali agar bumbu di dasar wajan tidak gosong)
- Oh iya tips memasak daging agar daging tidak alot atau keras selain menggunakan presto yaitu gunakan air panas untuk menggosok daging itu akan membuat proses pematangan dan pengempukn lebih cepat dan jika pada saat memasak rendang daging blm juga empuk bisa di tambahkan air panas kembali, dan godok hingga daging benar empuk dan siap di hidangkan 😋
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
