Rendang Daging Sapi Dan Kentang
Rendang Daging Sapi Dan Kentang

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi dan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Dan Kentang memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Dan Kentang:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha. Potong sesuai selera
  2. Siapkan 500 gr kentang kecil cuci bersihkan kulit nya
  3. Sediakan 1 ltr santan kental
  4. Gunakan 500 CC santan encer
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Sediakan 100 gr cabe merah keriting. Jika suka pedas dapat di tambahkan
  7. Gunakan 100 gr bawang merah
  8. Sediakan 50 gr bawang putih
  9. Gunakan 3 batang serai
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Ambil 6 butir kemiri
  12. Ambil 6 lbr daun jeruk
  13. Gunakan 1/2 sdt jintan
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (me: ketumbar bubuk)
  16. Gunakan 1 sdt merica (me: merica bubuk)
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas
  18. Sediakan Bahan tambahkan
  19. Ambil 3 batang kayumanis yg kecil
  20. Ambil 4 lembar daun salam
  21. Sediakan 3 buah kapulaga
  22. Gunakan secukupnya Garam dan gula merah
  23. Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Dan Kentang:
  1. Siapkan semua bahan lalu cuci bersih. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan kentang. Goreng hingga setengah matang. Sisihkan
  2. Haluskan bumbu halus. Saya dengan food processor. Panaskan wajan. Lalu masukan sedikit minyak goreng. Masukan bumbu tambahkan daun salam kayumanis kapulaga masak hingga harum dan matang. Jika sudah matang tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa. Matikan kompor dan biarkan dingin.
  3. Jika bumbu sudah dingin siapkan presto. Masukan daging sapi santan encer dan bumbu. Masak hingga 15 menit. Biarkan presto dingin lalu buka tutup presto
  4. Jika presto sudah dapat di buka. Tuang daging sapi dan airnya ke dalam wajan. Masukan juga kentang. Biarkan hingga air menyusut. Jika sudah menyusut tambahkan santan kental secara bertahap. Aduk agar tidak gosong. Biarkan hingga santan berkurang dan kering. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!