Rendang Sapi ala Umi Ayya
Rendang Sapi ala Umi Ayya

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala umi ayya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi ala umi ayya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala umi ayya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi ala umi ayya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi ala umi ayya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi ala Umi Ayya:
  1. Gunakan 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya
  2. Ambil 2 pcs santan kara (65ml)
  3. Gunakan 2 liter air +/-
  4. Gunakan 1 batang sereh geprek
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Sediakan 4 lembar daun salam
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 4 buah cengkeh
  9. Ambil 1 buah pala geprek
  10. Gunakan 2 sdm kecap manis
  11. Ambil 3 sdt gula pasir
  12. Gunakan 2 sdt garam
  13. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
  14. Ambil Bumbu Halus :
  15. Ambil 7 siung bawang merah
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Sediakan 17 buah cabe keriting
  18. Ambil 3 cm jahe
Cara membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya:
  1. Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.
  2. Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.
  3. Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.
  4. Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi ala Umi Ayya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!