Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi santan instan (kara) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1/4 buah paprika (opsional)
- Ambil 1 buah santan instan (kara)
- Gunakan Garam himalaya
- Sediakan Gula palem (brown sugar)
- Sediakan Kaldu jamur totole
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Ambil 1/2 sdt bubuk jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
- Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
- Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
- Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
