Sedang mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Kerang memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Kerang:
- Siapkan 500 gram kerang (isi)
- Sediakan 200 gram santan kental
- Sediakan 3 lembar daun jaruk nipis
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 2 keping asam gelugur
Cara menyiapkan Rendang Kerang:
- Bersihkan kerang dahulu hingga bersih
- Blend bumbu : 1 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 2 inc kunyit 2 inc jahe 2 inc laos 5 sudu besar chili kisar kalau nak pedas tambah 1 sdk ketumbar 1 sdk lada putih
- Panaskan minyak. tumis bumbu hingga naik bau masukkan kerang tambah santan kental kacau hingga masak done.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
