Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah kriting
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan Bumbu Rempah
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Siapkan 2 batang kayu manis (panjang @3cm)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Daun kunyit (me: skip krn tidak ada)
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Lain lain
- Gunakan 4 bks kecil santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
