Anda sedang mencari ide resep 05. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 05. rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 05. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 05. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 05. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 05. Rendang Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 05. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan Daging Sapi
- Siapkan Santan Kental
- Siapkan Santan Cair
- Ambil Daun Salam
- Siapkan Daun Kunyit
- Gunakan Kembang Lawang
- Siapkan Kapulaga
- Sediakan Serai
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap/Kaldu
- Sediakan Gula Pasir
- Sediakan Asam Kandis (optional)
- Siapkan Kelapa Parut (sangrai)
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Cabe Merah Keriting (selera)
- Ambil Cabe Rawit Merah (selera)
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jinten (sangrai)
- Siapkan Ketumbar (sangrai)
- Sediakan Lada (sangrai)
- Siapkan Kemiri (sangrai)
- Ambil Biji Pala (sangrai)
- Siapkan Minyak Goreng
Cara menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai.
- Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut.
- Setelah santan setengah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setengah kering.
- Setelah setengah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 05. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
