Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong2
- Gunakan 1,5 L santan kental dari 3 btr kelapa (aku : 3 bgks santan jadi)
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 200 g cabe merah keriting
- Sediakan 30 g cabe rawit merah
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 btg serai ambil putihnya
- Ambil 6 btr kemiri sangrai
- Sediakan b
- Siapkan Bumbu kering halus :
- Gunakan 1/2 btr biji pala
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh kembang lawang
- Ambil 1,5 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1/4 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 4 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu tambahan lainnya :
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Ambil 3 lmb daun jeruk, sobek2 atau iris halus
- Sediakan 3 lmb daun salam
- Sediakan 2 lmb daun kunyit, rajang halus
- Siapkan 1 sdm air asam Jawa yg kental
- Ambil 1/2 sdm garam, tambahkan bila kurang asin
- Sediakan 1 1/2 sdm gula Jawa, iris halus
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus basah & kering sampai harum & matang. Masukkan bumbu tambahan lainnya. Aduk sampai rata dan daun rempah layu).
- Masukkan daging sapi, aduk sampai daging berubah warna dan air daging habis.
- Masukkan santan kental dalam 3 tahap. Tahap I tuang 1/3 dulu, masak sampai santan menyusut & kental. Tahap II tuang 1/3 santan lagi. Masak dg api kecil sambil sekali sekali diaduk. Tahap III masukkan sisa santan terakhir dan masak terus sampai santan menyusut. Masak dg api kecil.
- Setelah matang, angkat
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
