Rendang Ayam Telur Kentang
Rendang Ayam Telur Kentang

Sedang mencari ide resep rendang ayam telur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam telur kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam telur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam telur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Telur Kentang memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang:
  1. Siapkan 6 Potong Ayam
  2. Siapkan 4 Butir Telur Rebus
  3. Gunakan 2 Buah Kentang
  4. Siapkan 1 Bungkus Santan Kara
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Ambil 10 Cabe Merah Keriting
  7. Sediakan 15 Cabe Rawit
  8. Siapkan 8 Bawang Merah
  9. Ambil 3 Bawang Putih
  10. Sediakan 2 Butir Kemiri
  11. Sediakan Seruas Jahe
  12. Siapkan Seruas Kunyit
  13. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  14. Sediakan 1/2 sdm pala
  15. Siapkan Secukupnya Kelapa Sangrai (haluskan)
  16. Siapkan Bumbu Cemplung:
  17. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  18. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
  19. Ambil 1 Serai
  20. Sediakan 1 Lengkuas
  21. Sediakan 1 Daun Kunyit
  22. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, & Kaldu Bubuk
Cara menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang:
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis utk menghilang bau amis. Potong kentang agak besar agar sesuai dgn potongan ayamnya. Rebus telur, kupas kulitnya.
  2. Ulek atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit hingga wangi. Kemudian masukkan air dan santan, aduk2.
  3. Kemudian masukkan ayam lebih dulu, setelah 10 menit masukkan kentang & telur rebus. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut. Angkat, Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam telur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!