Lagi mencari ide resep rendang daun singkong dan teri gundul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daun singkong dan teri gundul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cerita masih sama kaya kemarin,ngabisin stok daging korban yang masih numpuk di kulkas. Menu pualing enak sepanjang sejarah makan-makanan Rendang ayam dan gulai daun singkong dikasih teri. Jika ditanya sajian apa yang paling dikenal di dunia dan berasal dari Indonesia mungkin jawaban yang paling tepat adalah Pada perkembangannya anda bisa melakukan teknik rendang ini rerhadap beberapa jenis makanan lainnya sebagai bentuk variasi dan eksplorasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daun singkong dan teri gundul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daun singkong dan teri gundul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daun singkong dan teri gundul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daun singkong dan teri gundul memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daun singkong dan teri gundul:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1 ons teri gundul
- Siapkan 2 gelas Santan kental
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 1/4 jari kelingking Jahe
- Ambil 1/4 jari kelingking Kunyit
- Siapkan 1 sdk teh Garam
- Gunakan Gula merah seperempat lirang
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai dan daun kunyit, tunggu hingga muncul. Kini, daun singkong sudah tumbuh dan dikembangkan di hampir semua wilayah termasuk Indonesia. Singkong bisa tumbuh di wilayah dengan tanah berpasir dan memiliki drainase yang baik. Iklim hangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan daun singkong.
Cara membuat Rendang daun singkong dan teri gundul:
- Pilih daun singkong pucuk dan yang muda cuci bersih dan remas-remas
- Rendam teri gundul dengan air yang diberi garam sedikit(fungsinya untuk mengurangi rasa asin)
- Rebus air sampai mendidih(jangan lupa tambahkan garam sedikit) masukkan daun singkong,tutup panci,rebus selama 5 menit,selanjutnya matikan api,tiriskan daun singkong dan buat lingkaran sambil diperas dan di rajang sesuai selera
- Sangrai bumbu dan ulek sampai halus
- Teri yang sudah di rendam tadi tiriskan dan cuci kembali.panaskan minyak dan goreng teri sampai setengah matang
- Ganti minyak sisa goreng teri dengan 2 sendok makan minyak goreng baru,masukkan bumbu selanjutnya gongso sampai harum masukkan daun salam dan lengkuas
- Masukkan daun singkong,teri,santan kental aduk-aduk,setelah itu masukkan gula merah dan garam,setelah itu masak sampai matang dan rasakan sampai pas dan enak setelah dirasa enak dan matang matikan api
- Rendang daun singkong teri gundul siap dinikmati dengan nasi hangat,sambal lombok ijo dan kerupuk.SELAMAT MENCOBA
Semua bahan yang sudah direbus dijadikan satu, tambahkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya. Tangkai daunnya berwarna hijau dan memiliki semacam getah. Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat daun singkong, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan daun ini. Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daun singkong dan teri gundul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
