Rendang Daging Khas Padang
Rendang Daging Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Khas Padang menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Gunakan 400 ml santan cair
  3. Siapkan 300 ml santan kental
  4. Siapkan Secukupnya air
  5. Sediakan Bumbu Halus
  6. Siapkan 5 siung bwg putih
  7. Siapkan 7 siung bwg merah
  8. Sediakan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera)
  9. Siapkan 11/2 jempol lengkuas
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Ambil 1 sdt lada bubuk
  12. Ambil Bumbu lain
  13. Ambil 2 btg sereh
  14. Ambil 7 lbr daun jeruk purut
  15. Sediakan 5 buah cengkeh
  16. Ambil 5 buah bunga lawang
  17. Sediakan 7 buah kapulaga
  18. Ambil 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya)
  19. Sediakan Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Khas Padang:
  1. Cuci bersih dan potong² daging
  2. Siapkan bumbu halusnya
  3. Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging.
  4. Aduk rata dan masak sampai airnya habis
  5. Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!