Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)
Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam santan kara (alakadarnya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam santan kara (alakadarnya):
  1. Ambil 6 potong Ayam
  2. Gunakan 2 pcs Santan kara
  3. Gunakan 400 ml Air
  4. Siapkan 3 buah Bawang putih
  5. Gunakan 10-15 buah Cabai merah
  6. Gunakan 6 buah Bawang merah
  7. Siapkan Cabai rawit merah 5 buah (sesuai selera)
  8. Gunakan 1 ruas Kunyit
  9. Sediakan 1 ruas Jahe
  10. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  11. Sediakan 1 sdm Merica
  12. Gunakan Garam 1sdm (cekrasa)
  13. Ambil secukupnya Kaldu ayam
  14. Gunakan Sereh geprek
  15. Ambil Daun salam & jeruk
Cara menyiapkan Rendang Ayam santan kara (alakadarnya):
  1. Rebus ayam terlebih dahulu (sebentar saja)
  2. Blender cabai, bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe.
  3. Tumis bumbu halus tadi, masukan daun salam, daun, jeruk, dan sereh
  4. Tuang air lalu masukan santan, ketumbar,lada, garam, royco. Aduk rata tunggu mendidih
  5. Masukan ayam, masak sampai air berkurang. Siap di sajikan dengan nasi hangat😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam santan kara (alakadarnya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!