Lagi mencari inspirasi resep ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi:
- Ambil 1 kg ikan Marlin (bagian badan)
- Ambil 1
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe kering
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 10 btr kemiri
- Sediakan Pati santan dari 1 buah kelapa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 iris daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi:
- Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit
- Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan.
- Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit
- Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
