Lagi mencari ide resep rendang jengkol telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol telur memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jengkol telur:
- Ambil 1/2 kg jengkol
- Gunakan 10 btr telur ayam
- Siapkan 1200 ml santan encer
- Siapkan 700 ml santan kental
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt marica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 10 bh bawang merah
- Sediakan 7 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas sere geprek
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol telur:
- Rebus jengkol sampai matang, tiriskan bersihkan dari kulit, iris 1 menjadi 3 potong, rebus telur sampai matang angkat dinginkan kupas, goreng sampai kuning keemasan
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukan jengkol aduk tambahkan santan encer, masak sampai santanya berkurang, tambahkan santan kental dan telur,
- Masak sampai kental, tambahkan garam, gula, penyedap, cek rasa, angkat sajikan
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Lihat juga resep Semur Jengkol pedas enak lainnya. Belanja online aman dan nyaman di Rendang Gadih, Curug, Kab. Tangerang - Family's original secret recipes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
