Rendang Ayam jelethot
Rendang Ayam jelethot

Lagi mencari ide resep rendang ayam jelethot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam jelethot yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam jelethot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam jelethot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam jelethot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam jelethot memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam jelethot:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
  2. Gunakan 1/2 kg ceker ayam
  3. Ambil 1/2 kg kepala ayam
  4. Sediakan Bahan bumbu halus ::
  5. Sediakan 3 butir kemiri
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 6 siung bawang merah
  8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Ambil 1 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  11. Gunakan 25 buah cabe rawit merah
  12. Gunakan Bahan Bumbu geprek::
  13. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe
  15. Siapkan 1 batang sereh
  16. Gunakan 4 lembar daun salam
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  18. Ambil 4 butir bunga lawang
  19. Siapkan 2 ruas kayu manis
  20. Gunakan 2 butir asam kandis
  21. Ambil secukupnya Minyak goreng
  22. Sediakan 5 gelas air bersih
  23. Sediakan 2 gelas Santan kental
  24. Ambil penyedap rasa secukupnya (aku pake magic lezat)
  25. Ambil secukupnya Garam
  26. Ambil secukupnya Gula jawa
  27. Siapkan Kecap manis secukupnya (aku pake kecap bango sachet)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam jelethot:
  1. Rebus semua ayam sampai matang lalu tiriskan buang air nya
  2. Gongso bumbu ketumbar, merica, kunyit, kemiri. Setelah itu campurkan semua bahan bumbu halus lalu halus kan sampai halus dan tercampur rata.
  3. Setelah itu panas kan minyak goreng lalu tumis bumbu semua yang sudah di haluskan, dan bumbu yang sudah di geprek
  4. Lalu masukkan air, setelah itu masukkan ayam, dan tambahkan penyedap rasa, garam, gula jawa dan kecap, masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam nya
  5. Setelah itu tambahkan santan nya, masak dengan api kecil sampai kuah nya berkurang sedikit. Rasakan masakkan nya sampai rasa yang di inginkan. Lalu matikan api nya
  6. Dan Rendang ayam Jelethot bisa disajikan. Selamat mencoba bunda

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam jelethot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!