Anda sedang mencari ide resep resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep dan cara membuat rendang ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep dan cara membuat rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Gunakan Bahan I:
- Gunakan 1 kg ayam potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 liter santan encer
- Siapkan 200 ml santan kental (me:kara)
- Siapkan 10 gr gula merah sisir
- Siapkan 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan
- Ambil Bahan II (dihaluskan):
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabe merah keriting/sesuai selera
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 biji pala
- Siapkan Bahan cemplung:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan)
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
Cara membuat Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Siapkan bahan II (dihaluskan)
- Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi
- Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna
- Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah
- Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental
- Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut
- Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
