Rendang Daging made by me
Rendang Daging made by me

Lagi mencari ide resep rendang daging made by me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging made by me yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging made by me, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging made by me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging made by me yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging made by me menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging made by me:
  1. Siapkan 1 kg Daging sapi yg fresh (me: bag.paha)
  2. Sediakan Santan kental (2 buah kelapa ukuran sedang)
  3. Sediakan Sereh 5 batang(geprek)
  4. Sediakan 10-15 lembar Daun jeruk
  5. Sediakan Daun salam 5-7 lembar sckupx
  6. Ambil 15 butir Cengkeh
  7. Gunakan Kayu manis sckupx (me : klo kecil2 5 batang)
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Gunakan 1/4 kg Bawang putih
  10. Sediakan 1/2 kg Bawang merah
  11. Sediakan Lombok besar buang biji 1/2 kg(lebih banyak lebih cntik wrnax)
  12. Gunakan Lombok kecil sckupx (tergantung selera)
  13. Sediakan Gula pasir 2 peres sendok makan
  14. Gunakan 1,5 ons Gula merah
  15. Ambil Garam sckupx
  16. Gunakan Penyedap rasa sckupx (me : masako sapi 3 bungkus)
  17. Sediakan Lengkuas muda 2 buah ibu jari
  18. Ambil Kunyit 1 buah ibu jari
  19. Ambil Kencur 1 buah ibu jari
  20. Siapkan 1,5 ibu jari Jahe
  21. Ambil Ketumbar halus (me: desaku 3 bungkus)
  22. Siapkan Merica bubuk (me: ladaq 1 bungkus)
  23. Siapkan 1/2 butir Pala
  24. Siapkan Jinten sckupx (me: 1 peres sendok makan)
  25. Ambil Kemiri 1/4 (sangrai dlu hingga kuning kecoklatan)
Cara menyiapkan Rendang Daging made by me:
  1. Cuci bersih daging di air mengalir. Lalu potong2, ukuran sesuai selera. Me : daging 1 kg jdi 40 biji. Sisihkan terlebih dahulu
  2. Cuci smua bumbu, tiriskan lalu haluskan hingga rata. Me : blender.
  3. Tumis bumbu halus + sereh geprek+ daun jeruk+ daun salam hingga matang.
  4. Masukkan daging aduk hingga rata sebentar lalu masukkan santan kental sekaligus.
  5. Aduk sesekali saja biar daging tidak hancur. Masak dng api kecil agar bag.bawah tidk hangus. Tunggu hingga santan menyusut dan kluar minyaknya.
  6. Angkat dan siap dsajikan dng taburan bawang goreng d atasx.
  7. Selamat mencoba😊👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging made by me yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!