Sedang mencari ide resep rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Super Enak dan Praktis, Resep Rendang Ayam ini rasanya sangat enak sekali lho dan di jamin pasti ketagihan makannya, selain itu juga cara pembuatannya juga sangat mudah dan praktis sangat cocok di hidangkan bersama keluarga maupun ada acara hajatan. yuk simak step by step Video Resep. Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen. Jom cuba. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv Visit Our Следующее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) memakai 20 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Gunakan 1,5 kg Ayam (boleh ayam kampung, pilih yg muda)
- Ambil 1 kg Kelapa parut (pilih yang bersantan)
- Gunakan 6-7 siung Bawang merah kira-kira
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 ons Cabe kering
- Gunakan 10 biji Cabe keriting
- Sediakan 10 biji Cabe rawit
- Gunakan 20 biji Cabe hijau besar (boleh di skip kalo ga suka)
- Gunakan 2 bh Kemiri
- Ambil Kunyit sejempol lebih
- Siapkan Jahe sejempol lebih
- Siapkan Lengkuas sejempol lebih (duh, mudah mudahan ngerti ya)
- Gunakan 2 batang Serai, potong bawahnya aja sekitar setinggi kelingking)
- Ambil 3 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Jintan manis
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr Daun limau
- Gunakan 2 bh Kapulaga dan bunga lawang
- Sediakan 10 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, gula, penyedap
Rendang bukan hanya berbahan daging sapi lho. Daging ayam juga bisa dibuat dengan cara yang satu ini. Resep rendang nendang daging sapi yang sedap dan pas buat menu Lebaran. Jarang sekali pemilik akun akan memberikan gambar detail step by step atau tips komplit agar Hallo mbak endang.klo bikin rendang ini di ganti sama daging ayam horen(ayam bulu merah)yg terkenal super alot itu bisa.
Cara membuat Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Ambil segenggam kelapa parut, masak di teflon atau kuali tanpa minyak sampai kering
- Perah santan 3-5 kali. Perahan santan yang pertama dilainkan wadahnya, jangan dicampur ke perahan selanjutnya, karena santan kental ini akan dimasukkan belakangan..
- Buang biji cabe kering, lalu rendam dengan 2 gelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Ketumbar dan jintan juga direndam dgn segelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Siapkan, kunyit, jahe, lengkuas, serai dan kemiri. Bersihkan lalu haluskan (blender)
- Siapkan cabe keriting dan cabe rawit. Buang tangkai cuci bersih.
- Bawang merah putih.
- Blender halus semua bahan diatas. Lalu tumis dengan api sedang. Masukkan bumbu sebelum minyak panas, untuk menghindari terpercik bumbu panas.
- Tumis sampai wangi, sambil terus diaduk.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Aduk rata.
- Siapkan daun limau, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang.
- Aduk ayam dan bumbu sampai ayam berubah warna, lalu masukkan daun salam, daun limau, kapulaga dan bunga lawang. Masak lebih kurang 3 menitan.
- Masukkan santan encer (perahan ke 2,3,dst) lalu aduk rata. Mengaduk boleh sesekali, dijaga aja agar bumbu tidak lengket ke bawah kuali.
- Agak lama memang masaknya, karen kuahnya harus dimasak sampai berkurang sepertiganya dan minyaknya mulai naik ke permukaan.
- Setelah kuah mulai susut dan mengental, masukkan kuah kental perahan pertama.
- Masuk santan kental..
- Masukkan juga kelapa kering. Aduk rata. Terus masak dengan api sedang sampai kuah kental.
- Setelah kuah kental dan minyak timbul, masukkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap rasa. Secukupnya ya, sesuai selera. Masak sekitar 6-8 menit lagi.
- Alhamdulillah.. Rendang ayam resep nenek pun dah siap… Sebetulnya, ini masih kalio namanya. Karena kami dah ga sabar pengen makan, makanya rendang ini belum terlalu kering. Untuk hasil sempurna, masak terus sampai kuah betul betul kental dan berwarna lebih coklat lagi. Taraaaaaa..
- Tolong kabari saya gimana hasil rendang kalian ya.. Salam sayang.. ❤️
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
