Rendang / kalio ayam telor
Rendang / kalio ayam telor

Sedang mencari ide resep rendang / kalio ayam telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang / kalio ayam telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resipi Rendang Kalio Telur & Kentang menggunakan paste segera dari Aya Real Food. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Bersihkan ayam, blender dan tumis bumbu halus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang / kalio ayam telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang / kalio ayam telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang / kalio ayam telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang / kalio ayam telor memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang / kalio ayam telor:
  1. Sediakan 1 ekor ayam dan
  2. Siapkan 10 btr telor rebus
  3. Ambil Serai 2batang kecil
  4. Siapkan 15 btr Bawang merah
  5. Siapkan 3 btr Bawang putih
  6. Siapkan Cabe kira2 aja
  7. Sediakan 5 btr Kemiri
  8. Siapkan Seruas ibu jari jahe
  9. Siapkan Kunyit dikit aja
  10. Sediakan 3 ibu jari Lengkuas
  11. Gunakan Daun salam 3 daun jeruk 5 d kunyit 1
  12. Ambil Kayu manis kecil aja
  13. Sediakan 2 sendok makan atau 1 bungkus Ketumbar yg halus
  14. Ambil 1 (1/2 butir) Kelapa air kelapa jgn dibuang
  15. Siapkan 2 btr asam kandis
  16. Ambil Segenggam kelapa sangrai

Tidak seperti rendang, ternyata kalio dapat menggunakan banyak jenis daging. Kalau di luar Sumatera Barat biasa menggunakan sapi atau kerbau, di Kalio juga disebut "rendang setengah matang" karena waktu masaknya yang jauh lebih sebentar daripada rendang. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little. For economical reason, some Padangā€¦ For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio.

Langkah-langkah membuat Rendang / kalio ayam telor:
  1. Semua bumbu dan kelapa sangrai kecuali daun dan kayu manis diblender halus
  2. Lalu peras santan campur dgn bumbu halus jerang di api besar masukkan ayam dan telor jgn diaduk
  3. Setelah menyusut kecilkan api masak lalu tambahkan mecin garam dan asam kandis dan gula dikit aja sesuai selera.dan masak sampai kuah menyusut kalo kalio cukup aja sampai mengering seperti gambar yg saya upload.klo mw jadi rendang masak lagi dgn api sangat kecil sampai hitam dan berminyak

Ayam kalio getting ready to be cooked further. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one). Anything rendang is simply so tasty because of the The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook because the coconut milk is not cooked until it. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan santan kental, tuang sedikit-sedikit sambil terus diaduk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang / kalio ayam telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!