Anda sedang mencari inspirasi resep rendang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang Tempe, Kreasi Hobi Memasak yang Menggoda Tuk Mencicipinya. Namun bagi Anda hobi memasak dan ingin menciptakan kreasi baru dari makanan rendang yang tak biasa, contohnya tempe. Masak rendang tempe ya harus pakai santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Tempe menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Tempe:
- Gunakan 1 papan tempe harga 2rb (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Sediakan 2 genggam kelapa parut, sangrai, haluskan»keluar minyak(sy skip)
- Ambil 2 lembar daun kunyit (saya skip)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (boleh dihaluskan, boleh dirobek2 saja)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara cair
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2-1 biji asam kandis/asam jawa
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai merah ukuran besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 cm kunyit (bakar dulu lbh baik)
- Siapkan 1 cm jahe (bakar dulu lbh baik)
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan »»Bahan lain resep asli: tp keterbatasan menjadikan bahan diskip
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdt jintan, sangrai
Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. rendang daging. Hai sahabat Tips Resep Masakan , kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Rendang Sapi Padang Empuk. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang Tempe:
- Potong dadu tempe, lalu goreng, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan rempah rempah lainnya hingga harum, tambahkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Masukkan tempe, setelah mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas, tambahkan santan, aduk terus menerus hingga air menyusut.
- Jika ingin berubah warna menjadi kecoklatan, maka harus dimasak lebih lama dg api kecil dan diaduk terus menerus hingga berubah warna, happy cooking^^
- Nb: bumbu rendang hampir sama dg kalio, ada perbedaan sedikit saja, namun dari segi kekentalan santan» rendang lbh kental, serta warna rendang coklat hingga kehitaman krn dimasak dlm waktu sangat lama drpd kalio…
Rendang tak hanya bisa dibuat dari daging saja. Soalnya, ada resep Rendang Tempe yang akan membuat Anda setuju dengan pernyataan ini. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
