Anda sedang mencari ide resep rendang daging simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Simple menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Simple:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 300 ml santan kental
- Ambil 100 ml santan sedang
- Sediakan Bahan bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 15 bh Lombok merah besar
- Ambil 4 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1 ruas jehe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan di geprek ajah :
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 2 bh serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Cara membuat Rendang Daging Simple:
- Kalau saya daging yang masih agak keras dr freezer itu dipotong tipis2.. Karna lebih enak motong nya menurut versi saya…
- Setelah dipotong2 daging nya dicuci bersih kemudian saya pukul2 pake ulek an biar cepet empuk… kemudian sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang digeprek sampai harum…
- Masukkan daging… aduk2 sampai bumbu merata di daging…
- Masukkan santan sedang kental, gula dan garam… masak sampai air santan menyusut tinggal sedikit…
- Masukkan santan kental… masak sampai santan menyusut dan agak kental…
- Koreksi rasa… matikan api… diam kan selama 30 menit dalam keadaan tertutup… setelah 30 menit nyalakan kembali kompornya… masak lagi hanya 7 menit saja (saya lakukan supaya daging bener2 empuk dan prullll kl dimakan 😂)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
