Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 butir Santan kental dari kelapa yg tua
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/4 kg bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 15-20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 batang sereh ambil putihnya *geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 4 buah cengkeh
- Sediakan secukupnya Gula pasir,garam,royko sapi *
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Rebus daging (sy presto hanya 10 menit, di hitung mulai pas bunyi ya 10 menit itu) setelah itu tunggu bbrpa menit baru buka tutup presto
- Lalu masukkan semuanya ke dlm panci presto.. santan,bumbu halus dan bumbu cemplung (kadar air sesuai selera ya, sy pas presto hanya sedikit jd lgsung tambah santan dan bumbu lainnya)
- NB: jika tdk menggunakan presto, bisa di rebus panci biasa..mau lgsung berbarengan dg santan dan bumbu lainnya atau mau rebus daging setengah matang dulu jg bisa kok, selera aja ya😊)
- Saat semua bumbu sdh di masukkan sesekali di aduk biar tdk ada bumbu yg gosong di dasar panci, tunggu sampai santan mengeluarkan minyak, tambahkan gula,garam,royko sapi
- Masak sampai empuk dan kekentalan yg di inginkan😊..(yg penting di perhatikan, jgn sampai daging sdh empuk tp kuahnya msh banyak dan encer, pakai feeling ya bu kadar airnya) maklum duluuu kala sy pernah ngalamin, akhirnya jd seperti soto😂
- Finally.. test rasa jika sdh pas, rendang daging sapi siap di sajikan😊
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
