Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol ga ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ga ribet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ga ribet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol ga ribet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol ga ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Ga Ribet memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Ga Ribet:
- Gunakan 20 buah jengkol kupas tua kurleb 1/4kg (mentah)
- Ambil 4 cm Lengkoas
- Siapkan 10 Batang cabe keriting(tergantung selera pedas)
- Siapkan 5 batang cabe setan(option bagi yg pengen peses)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 cm jahe dan kunyit
- Siapkan Santan instan kara yg kecil
- Siapkan 1 batang serai (ambil bagian putih)
- Siapkan Daun salam,daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula merah
- Sediakan 2 sendok makan Air perasan asem jawa
- Sediakan Bumbu bubuk rempah rendang yg harga 2ribuan
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Ga Ribet:
- Rendam jengkol semalaman,agar kulit arinya mengelupas.Rebus jengkol menggunakan presto kurleb 20 menit dgn air sejajar jgn lupa di kasi 1 sendok bubuk kopi hitam,supaya aroma tak terlalu menyengat,setelah 20 menit matikan.lalu cuci bersih jengkol dan rebus kembali selama kurleb 15 menit,setelah itu tiriskan.
- Blender semua bumbu dapur,terkecuali daun salam dan daun jeruk,blender terpisah untuk cabe
- Tumis bumbu dapur hingga harum,lalu masukkan cabe tumis lagi hingga tercampur masukkan santan daun"an,bumbu bubuk rempah garam san gula merah air asam jawa.cicip rasa,klo sdh merasa sdh sesuai di lidah masukkan rebusan jenggol.
- Jengkol siap disajikan dgn nasi hangat,selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Ga Ribet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
